葉っぱまで美味しく♪ビーツの葉っぱ炒め
Etears @cook_40181613
茎のシャキシャキ感があって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
根はボルシチに使い、葉っぱ＆茎は炒飯に使い、それでも大量に余ったので、適当に作りました♪
葉っぱまで美味しく♪ビーツの葉っぱ炒め
茎のシャキシャキ感があって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
根はボルシチに使い、葉っぱ＆茎は炒飯に使い、それでも大量に余ったので、適当に作りました♪
作り方
- 1
ビーツの葉っぱ&茎は千切りにします。豚肉も少し小さめに切ります。
- 2
フライパンにサラダ油を少々入れて、熱したら、にんにくを入れます。
- 3
にんにくの良い香りがしたら、豚肉を色が変わるまで炒めます。
- 4
豚肉の色が変わったら、千切りしたビーツの葉っぱと茎を炒めます。
- 5
しんなりしたら、塩胡椒で味付けして出来上がり！
コツ・ポイント
あまり炒めすぎないことです！茎のシャキシャキが残る程度に♪
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ポッポママン -
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