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No2221鰤と鰹とカリッと薄揚げマリネ
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No2221鰤と鰹とカリッと薄揚げマリネ-レシピのメイン写真

No2221鰤と鰹とカリッと薄揚げマリネ

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

マリネにひと工夫!
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カリッと薄揚げと竹輪でカサ増し!

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材料

4人分
  • 油揚げ 1枚
  • 鰤 8切れ
  • 鰹 8切れ
  • 竹輪 1本
  • 酢 大さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、黒胡椒 適量
  • 白だし 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • 大根ツマ たっぷり
  • 水菜 3束
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げを湯通し余分な油を抜いてから炒りしてパリパリにする。

  2. 2

    鰤と鰹と竹輪を小さくカットして、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒、レモン汁、白だし、はちみつで和える。

  3. 3

    ツマ大根と水菜をざく切りにして盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ほんの少しのはちみつで甘味とコク増しがポイント!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2019/04/15 23:24に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

マリネ ぶり 大根 水菜 かつお はちみつ ちくわ 油揚げ

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