辛くない 手作り簡単麻婆豆腐
⭐深之⭐ @cook_40054152
手作りの肉味噌で作る麻婆豆腐は、辛いのが苦手なお子様にも安心して食べさせられますよ♪
このレシピの生い立ち
ゆうさんに教えてもらったレシピ
辛くない 手作り簡単麻婆豆腐
手作りの肉味噌で作る麻婆豆腐は、辛いのが苦手なお子様にも安心して食べさせられますよ♪
このレシピの生い立ち
ゆうさんに教えてもらったレシピ
作り方
- 1
刻んだネギと挽き肉、すり下ろしニンニク、ショウガを炒める。
- 2
火が通ったところで、調味料を入れ煮汁が減るまで煮る。
- 3
肉味噌が出来たところで、半分は容器に移します。
今回使用するのは半分だけ。 - 4
肉味噌の入ったフライパンに２００CC程度の水と創味シャンタンを入れる。
- 5
沸々してきたところで豆腐を投入。
- 6
さらに沸々してきたところで火を止め、水溶き片栗粉を入れて混ぜたらトロミがつくまで火にかけ完成～(о´∀`о)
コツ・ポイント
肉味噌の作りおきをしておけば、麻婆豆腐にするのは簡単です♪
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