簡単☆大根と人参の炒り煮

☆鉄ママさん☆
☆鉄ママさん☆ @cook_40053470

簡単に作れて美味しいです！
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簡単☆大根と人参の炒り煮

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材料

  1. 大根 15㎝位
  2. 人参 2/3本
  3. 油揚げ ２枚
  4. 水 100cc
  5. めんつゆ 大さじ３
  6. みりん 大さじ１
  7. 炒め用油 大さじ２

作り方

  1. 1

    大根、人参、油揚げを千切りに。あまり細くなくても大丈夫です

  2. 2

    フライパンで油を熱し大根と人参を炒める。二分ほど炒めたら油揚げを入れて炒める。

  3. 3

    水を入れて、めんつゆとみりんを入れて蓋をして５分ほど煮たら出来上り！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません！
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料理は好きだけど、出来るだけ簡単で手抜きメニューに出来ないか日々考え中。野菜嫌いの息子に勝てる美味しいメニューないかなぁ
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