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パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり
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パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり-レシピのメイン写真

パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり

fummo
fummo @cook_40047239

端っこのあるパンが有れば簡単に作れちゃいますよ〜☆クリスマスにもおすすめ。

このレシピの生い立ち
お土産1斤ぱんをいただいて、端っこが2こ有る!!
こんなチャンスはあまり無いですから今日作るしか無いと思って作っちゃいました。

端っこのあるパンが有れば簡単に作れちゃいますよ〜☆クリスマスにもおすすめ。

このレシピの生い立ち
お土産1斤ぱんをいただいて、端っこが2こ有る!!
こんなチャンスはあまり無いですから今日作るしか無いと思って作っちゃいました。

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パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり

fummo
fummo @cook_40047239

端っこのあるパンが有れば簡単に作れちゃいますよ〜☆クリスマスにもおすすめ。

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お土産1斤ぱんをいただいて、端っこが2こ有る!!
こんなチャンスはあまり無いですから今日作るしか無いと思って作っちゃいました。

端っこのあるパンが有れば簡単に作れちゃいますよ〜☆クリスマスにもおすすめ。

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お土産1斤ぱんをいただいて、端っこが2こ有る!!
こんなチャンスはあまり無いですから今日作るしか無いと思って作っちゃいました。

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材料

2人分
  • 食パン端っこ 暑さ12~3cm
  • 海老 4、5尾
  • パンチェッタかベーコン 2枚分
  • マカロニ 20g
  • 玉葱 小半個分
  • 無調整豆乳 200ml
  • ピザ用チーズ たっぷり乗るだけ
  • 添え野菜(ブロッコリー、人参、ミニトマト) 各適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    パンチェッタと玉葱を炒めて海老も加えて炒めます。豆乳を入れて茹でマカロニも入れ塩で味の調節、抜いたパンでとろみ調整して。

  2. 2

    パンを包丁で1cm枠が残る様にくり抜き耐熱皿にのせ、マカロニ入り豆乳クリームを入れます、はみ出ても大丈夫です。

    • パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり作り方2写真
  3. 3

    チーズを上からたっぷりのせて、彩りに野菜も脇に詰め込みます。190℃オーブンで20分、こんがり焼き色が付いたら完成。

    • パングラタン☆豆乳とチーズたっぷり作り方3写真

コツ・ポイント

具もチーズも「はみ出してる」感じがボリュームも有ってスゴく美味しくなるので、
思いっきり乗せちゃって大丈夫です。
マカロニはお好きな形で楽しんで下さい。
今回はリボン型のファルファッレで作ってみました。

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fummo
fummo @cook_40047239
2009/12/03 00:48に公開
背も歯も伸び悩む息子と3人家族。食育インストラクター&薬膳食育師の母の作る我が家の日々ごはんレシピを時々紹介させて頂きます。
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