簡単いつもの✿りんごのケーキ

yukanosuke
yukanosuke @yukanosuke

毎年りんごが届くと作っているケーキ❤簡単で子どもも大好き!砂糖は少なめ、りんごの美味しさが味わえます♥
このレシピの生い立ち
以前から作っているものです。

簡単いつもの✿りんごのケーキ

毎年りんごが届くと作っているケーキ❤簡単で子どもも大好き!砂糖は少なめ、りんごの美味しさが味わえます♥
このレシピの生い立ち
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材料

20cm角型1台分
  1. りんご 大2個
  2. ラム 大さじ3
  3. 2個
  4. グラニュー糖(砂糖でもok) 80g
  5. バター 150g
  6. 薄力粉 150g
  7. ベーキングパウダー 小さじ2
  8. アーモンドパウダー 40g

作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき
    1/8をいちょう切りにします。ラム酒をかけておく。
    バターは溶かす。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。ここへ溶かしバターを入れる。オーブンを180度に予熱設定。

  3. 3

    *印を合わせてふるう。2に、*とアーモンドパウダーを入れ次に1を入れサックリ混ぜる。

  4. 4

    クッキングシートを型に引き、3を入れ平らにならす。オーブンで180度20分、次に
    170度30分焼成。

  5. 5

    竹串を刺して何も付いてこなければ出して冷まします。5cm角くらいに切り分けて頂きます~

  6. 6

    カットするとこんな感じ

  7. 7

    ※焼成時間訂正しました。しっとり柔らかく美味しくできました。(オーブンの加減で様子見てくださいね)

  8. 8

    2012.2.3話題入りしました✿皆様ありがとうございます♥

コツ・ポイント

始めに材料をはかっておきましょう。
りんご3個でも出来ました。(2個の方がバランスいいようです)
オーブンによって焦げてくる場合は、アルミ箔で覆ってください。次の日には、しっとりしてさらに美味しくなってます。

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