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簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！
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簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！-レシピのメイン写真

簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

菜の花と豆腐、もやしの簡単なお吸い物です♪
和食のあと一品、具沢山の汁物に(^-^)
このレシピの生い立ち
菜の花と、もやしを使った一品にしたかったので！
豆腐入りの、さっぱりとしたお吸い物にしました

菜の花と豆腐、もやしの簡単なお吸い物です♪
和食のあと一品、具沢山の汁物に(^-^)
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菜の花と、もやしを使った一品にしたかったので！
豆腐入りの、さっぱりとしたお吸い物にしました

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簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

菜の花と豆腐、もやしの簡単なお吸い物です♪
和食のあと一品、具沢山の汁物に(^-^)
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菜の花と、もやしを使った一品にしたかったので！
豆腐入りの、さっぱりとしたお吸い物にしました

菜の花と豆腐、もやしの簡単なお吸い物です♪
和食のあと一品、具沢山の汁物に(^-^)
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材料

4人分
  • 菜の花 1束
  • もやし 1袋
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 水 3カップ
  • 白だし 大4
  • 酒 大2
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    菜の花は、半分に切って、洗って水をきる。

    • 簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！作り方1写真
  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、野菜と、一口大に切った豆腐を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

    • 簡単♪菜の花と豆腐 もやしのお吸い物！作り方3写真

コツ・ポイント

煮過ぎると、菜の花が崩れるのと、豆腐がパサつくので、サッと煮て下さい！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/03/21 03:15に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

お吸い物 もやし 菜の花 酒 絹ごし豆腐

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