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きのこたっぷり♡トマトスープパスタ
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きのこたっぷり♡トマトスープパスタ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり♡トマトスープパスタ

料理苦手なズボラの嫁
料理苦手なズボラの嫁 @cook_40124449

きのこたっぷりで少しの量でお腹いっぱい♡dietの強い味方♡♡
このレシピの生い立ち
きのこたっぷりなパスタが食べたかったので作ってみました♡♡

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料理苦手なズボラの嫁
料理苦手なズボラの嫁 @cook_40124449

きのこたっぷりで少しの量でお腹いっぱい♡dietの強い味方♡♡
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きのこたっぷりなパスタが食べたかったので作ってみました♡♡

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • トマトジュース(無塩) 300ml
  • 水 100ml
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブナしめじ 1パック
  • 舞茸 1パック
  • ブイヨン 小さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    人参はさいの目切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    舞茸、しめじも小さく切る。

  3. 3

    鍋に水(分量外)と人参、玉ねぎを入れ、火にかけて柔らかくなるまで茹でる。

  4. 4

    茹で上がったらザルにあげトマトジュースと水とブイヨンを入れ煮立ったら人参、玉ねぎを戻しいれる。

  5. 5

    しめじ、舞茸を入れて3分煮る。

  6. 6

    塩コショウで味を整える。

  7. 7

    茹で上がったパスタにかけて完成♡♡

コツ・ポイント

パスタを豆腐に変えるとなおdietの味方♡♡

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料理苦手なズボラの嫁
料理苦手なズボラの嫁 @cook_40124449
2016/03/21 03:13に公開
料理が苦手なズボラ嫁が適当かつ簡単に出来る料理♡♡
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このレシピのキーワード

スープスパ シメジ パスタ にんじん まいたけ トマトジュース 玉ねぎ

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