レンチン 柔らか鶏団子としめじのスープ
ふわふわ柔らか 水から7分
このレシピの生い立ち
冷たいものばかりでお腹を温めるため、作りました
作り方
- 1
あさつきはカットしておきます
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- 2
玉ねぎみじん切りと鳥の挽き肉に酒、紹興酒を入れ水分を吸わせます。軽く混ぜてね。5分くらい
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- 3
耐熱容器にしめじを石づきを取り入れ、水、出汁を入れておきます。ボールに⭐の調味料を入れよく混ぜて粘りを出します
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- 4
水の中へスプーンとへらで団子を入れていきます
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- 5
レンジ出力700w7分。終わったらお箸でくっついた団子をはなします。しめじも箸でバラバラに
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- 6
こしょう、ねぎを入れて蓋をしてなじませたら完成です
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コツ・ポイント
電子レンジは出力が低いほうが鶏が柔らかくなります。600wなら1分足してくださいね
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