保存容器に、めんつゆとお酢を入れて合わせておく。

新玉ねぎを薄切りにする

１の中に、2の新玉ねぎを入れて、冷蔵庫で2～3時間冷やす。

おつゆが染み込んで、新玉ねぎがくたっとなればできあがり!あれば、鰹節を振りかけてもおいしいです。