塩辛とチーズで濃厚ポテトサラダ

Name: 塩辛とチーズで濃厚ポテトサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 3個(約400g); 玉ねぎ 1/4個; 塩辛 50g位; スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚

ふぅふぅリーリー @cook_40128813

レンジで簡単な変わり種ポテトサラダです☆出来立ても冷やしてもgood！塩辛の旨味とチーズのコクが最高です☆
このレシピの生い立ち
ノーマルポテトサラダを作る予定でしたが、お土産に塩辛を貰ったので入れてみることにしました。最近イライラ気味だったので、マヨネーズをチーズに変更。塩辛に合うように材料はシンプルです。

塩辛とチーズで濃厚ポテトサラダ

ふぅふぅリーリー @cook_40128813

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材料

4人分

じゃが芋 3個(約400g)
玉ねぎ 1/4個
塩辛 50g位
スライスチーズ(とろけるタイプ) 2枚

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作り方

1
じゃが芋は皮をむき芽をとり、角切りにして水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。
2
耐熱容器に水を切ったじゃが芋と玉ねぎを入れる。ラップをふんわりとかけて電子レンジで500w6～7分加熱。
3
木ベラでじゃが芋を軽く潰し、塩辛を入れて軽く混ぜる。上にチーズをのせてラップをする。
4

レンジで500w1分加熱して取り出す。
木ベラでざっくり混ぜて完成。

コツ・ポイント

レンジの時間は目安です。
じゃが芋の大きさや潰し方はお好みで変えて下さい。

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つくれぽ

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ふぅふぅリーリー @cook_40128813

2017/08/15 23:37に公開

1歳と3歳のママです(^^)2017.6.3キッチン開設。食べることが大好き、小さい頃からずっと食いしん坊です！美味しいご飯を食べてるときがほんと幸せ～♥安くて簡単、栄養満点のレシピが好きです♪つくれぽありがとうございます。くるたびに大喜びしています(*^^*)試行錯誤しながら作っているので、イマイチなレシピもあると思うんですが...美味しい料理が作れるように頑張ります！

このレシピのキーワード

塩辛ポテトサラダじゃがいも玉ねぎスライスチーズ

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