板チョコとくるみは粗めに刻んでおく。
卵は卵黄と卵白に分けておく。

バターは液状になるまで電子レンジにかける。
オーブンを170度に温めておく。

ボウルに卵黄、砂糖分量の2/1、溶かしたバターを順番に加えて混ぜる。

薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるって2,3回に分けて加えて混ぜる。

刻んだ板チョコとくるみを加えて混ぜる。

卵白は砂糖を加え、つのが立つまで混ぜる。

泡立てた卵白を⑤に２回にわけて加える。泡をなるべくこわさないように。

170度のオーブンで20分焼く。