●を合わせ良く混ぜ卵液を作り、食パンを浸しておく。

1のうち一枚の上にハムとチーズを乗せ上からもう一枚を被せる。

フライパンにバターを熱し2を入れ蓋をして1～2分蒸し焼きに、裏返して1～2分蒸し焼きにする。