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カリブの赤い島★キューバニート
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カリブの赤い島★キューバニート-レシピのメイン写真

カリブの赤い島★キューバニート

みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107

夏におススメのトマトジュースカクテル!スパイシーにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
トマトジュースを使ったカクテルをいくつも作りたくて色々研究しました。トマトジュースとお酒を混ぜるだけでは技が無いので、当店の特徴を盛り込む様に工夫しました。だからベースの違うバリエーションも色々!

夏におススメのトマトジュースカクテル!スパイシーにアレンジしました。

このレシピの生い立ち
トマトジュースを使ったカクテルをいくつも作りたくて色々研究しました。トマトジュースとお酒を混ぜるだけでは技が無いので、当店の特徴を盛り込む様に工夫しました。だからベースの違うバリエーションも色々!

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カリブの赤い島★キューバニート

みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107

夏におススメのトマトジュースカクテル!スパイシーにアレンジしました。

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材料

  1. ラム酒(ホワイト) 45ml
  2. トマトジュース 150ml
  3. ミックス・スパイス(混ぜる)
  4. ミックスホットソース 5ml
  5. 塩 小さじ1/2
  6. レモン汁 5ml
  7. ガーニッシュ&スパイス(飾る)
  8. ブラックペッパー 3振り
  9. セロリシード 3振り
  10. カクテルピン
  11. マラスキーノチェリー 1コ
  12. レモン(扇にカット) 1片
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作り方

  1. 1

    大きめのハイボールグラスを氷で満たします。たっぷり飲みたいから10オンスタンブラー(300ml)以上がおすすめ!

    • カリブの赤い島★キューバニート作り方1写真
  2. 2

    最初にラムを、続けてトマトジュースを投入します。きっちり計らなくてもグラスの残りを満たす適量で構いません

    • カリブの赤い島★キューバニート作り方2写真
  3. 3

    ■ミックス・スパイスを加えて混ぜます。よりスパイシーにしたい人は、ここでたっぷり入れてください

    • カリブの赤い島★キューバニート作り方3写真
  4. 4

    ■ガーニッシュ・スパイスと■カクテルピンをグラストップに飾って完成!

    • カリブの赤い島★キューバニート作り方4写真
  5. 5

    【姉妹レシピ】
    ♥ブラッディーマリーID:20050913
    ♥ブラッディーサムID:20346833

  6. 6

    ♥ストローハットID:19925154

コツ・ポイント

飾りのカクテルピンが「沈んでしまう!」って時は、ちょうど良い長さに切ったストローでサポートします。
ピンはカッコいいのが無くても気にせず爪楊枝でOK!

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みきぽん日記
みきぽん日記 @cook_40056107
2014/06/19 13:50に公開
兵庫県尼崎市武庫之荘カレーのお店「ロンロン」をやっています。実際にお店で出している料理のレシピの他、プライベートに楽しんだ料理をご紹介します。☆みきぽん日記 http://ameblo.jp/mikipon0125☆Twitter http://twitter.com/cafe_bar_reve☆レーブの宅配弁当 https://mikiponobento.1net.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902284
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