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サバのマリネ
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サバのマリネ-レシピのメイン写真

サバのマリネ

tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041

暑い日にはサッパリしたマリネが一番!
このレシピの生い立ち
サバシリーズを増やしたいので

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材料

  • サバ(三枚おろし) 3枚
  • 塩、胡椒 適量
  • 小麦粉 大3
  • オリーブオイル 大2
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • 赤、黄色パプリカ 各小1個
  • ☆塩、胡椒、味の素 適量
  • ☆酢 50cc
  • ☆お水 200cc
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作り方

  1. 1

    野菜は全て千切りにして、耐熱皿に乗せレンジで2分加熱

  2. 2

    サバは骨をとり、塩、胡椒をして、小麦粉を振るう

  3. 3

    タッパに、☆を混ぜ合わせておく。フライパンにオリーブオイルを熱し、サバの皮を下にして焼いていく。焼き目が付いたら

  4. 4

    反対側も、焼き目がつくまでやいていく。焼けたらタッパに入れていく

  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし完成

コツ・ポイント

焼く時は、出来るだけ放置が一番!酢は気持ち多めがオススメです!

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tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041
2017/08/10 08:26に公開
簡単で、美味しいお料理を載せてます。良かったら参考にして頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

マリネ サバ パプリカ ピーマン 小麦粉 玉ねぎ

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