栄養バッチリうどん
petit・pois @cook_40130981
夏バテ防止に栄養満点うどん
このレシピの生い立ち
残り物のひじき煮をうどんにトッピングしてみました。甘辛いつゆにピリッとしたゆず胡椒が合います。
栄養ばっりちで夏バテ知らず？？？
栄養バッチリうどん
夏バテ防止に栄養満点うどん
このレシピの生い立ち
残り物のひじき煮をうどんにトッピングしてみました。甘辛いつゆにピリッとしたゆず胡椒が合います。
栄養ばっりちで夏バテ知らず？？？
作り方
- 1
うどんを湯がく
- 2
ひじき煮と煮汁を分けておく
- 3
煮汁にお好みで麺つゆ・ゆず胡椒を入れて煮汁をつくる
- 4
茹であがったうどんを冷水で冷やし 器に盛り ひじき・温泉卵をのせ 煮汁をかける
-
- 5
-
- 6
-
コツ・ポイント
ひじき煮に味が付いているので 煮汁と分けた時に麺つゆで味を調えて下さい
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その他のレシピ
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