パパの焼き肉チキン②

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

焼き肉チキン、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月18日(水)

パパの焼き肉チキン②

焼き肉チキン、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
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きょうのパパの晩飯、6月18日(水)

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉(10等分) 1枚(300g)
  2. レタス(ちぎり) 3枚
  3. ミニトマト 2ケ
  4. オリーブオイル 大1
  5. 調味料(漬け汁)
  6. すりごま 大1
  7. 大1
  8. しょうゆ 大1
  9. 赤味噌 大1
  10. みりん 大1
  11. 砂糖 大1
  12. ごま 小1
  13. にんにく(チューブ) 小1本

作り方

  1. 1

    鶏肉を切って、キッチン袋に入れ、調味料(漬け汁)を加え、外から揉み、冷凍庫で保管する。
    (1日以上)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大1)を敷き、解凍した鶏肉を入れる。

  3. 3

    蓋をして、弱火で蒸し焼きにする。
    (3~4分)

  4. 4

    裏返す。

  5. 5

    再び、蓋をして焼く。
    (2~3分)

  6. 6

    皿にレタスを敷き、焼き肉チキンを盛り、ミニトマトを添える。
    ビールが進む???????

コツ・ポイント

蓋をして、弱火で焼くこと。

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