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そうめんでフォー風中華スープ
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そうめんでフォー風中華スープ-レシピのメイン写真

そうめんでフォー風中華スープ

♡アッコちゃん♡
♡アッコちゃん♡ @cook_40099490

余ったそうめんを中華スープにいれたら美味しくなった♪
このレシピの生い立ち
そうめんが余ってアレンジして消費しようと思っていい感じに美味しくなりました

余ったそうめんを中華スープにいれたら美味しくなった♪
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そうめんが余ってアレンジして消費しようと思っていい感じに美味しくなりました

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そうめんでフォー風中華スープ

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余ったそうめんを中華スープにいれたら美味しくなった♪
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材料

2～3人分
  • にら 2
  • 小松菜 1
  • 卵 1
  • お麩 適当
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 塩 少々
  • ごま油 少々
  • ブラックペッパー お好み
  • 残りのそうめん 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を適当なサイズに切る

  2. 2

    鍋に水入れて火につける
    切った野菜も入れる

  3. 3

    沸騰してきたら、鶏ガラと塩とBPをいれて卵をとかし入れる その時すぐまぜない。すぐにまぜると濁ります。そのまま沸騰させる

  4. 4

    上に卵がういてきたら軽くまぜてお麩を入れてなじませる

  5. 5

    最後に風味つけでごま油を入れる

  6. 6

    食べる時にそうめんをいれて食べればGOOD!

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♡アッコちゃん♡
♡アッコちゃん♡ @cook_40099490
2014/06/20 09:41に公開

このレシピのキーワード

フォー そうめん ニラ 小松菜 卵 お麩

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