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たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ
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たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ-レシピのメイン写真

たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

冷奴の脱マンネリを図りました♪
たれも手作りし、たらこものせてみました。
このレシピの生い立ち
夏といえば冷奴ですね♪
豆腐は積極的に摂りたいものですが、味がワンパターンになりがちなので工夫してみました。

冷奴の脱マンネリを図りました♪
たれも手作りし、たらこものせてみました。
このレシピの生い立ち
夏といえば冷奴ですね♪
豆腐は積極的に摂りたいものですが、味がワンパターンになりがちなので工夫してみました。

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たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ

すももマミー
すももマミー @cook_40080424

冷奴の脱マンネリを図りました♪
たれも手作りし、たらこものせてみました。
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夏といえば冷奴ですね♪
豆腐は積極的に摂りたいものですが、味がワンパターンになりがちなので工夫してみました。

冷奴の脱マンネリを図りました♪
たれも手作りし、たらこものせてみました。
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豆腐は積極的に摂りたいものですが、味がワンパターンになりがちなので工夫してみました。

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材料

4人分
  • 絹豆腐 各100g
  • 【和風だれ】
  • めんつゆ 大さじ2
  • すし酢 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ねりわさび 小さじ1/2
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • すりおろし生姜 1片
  • すりおろしにんにく 1片
  • 【トッピング】
  • たらこ 各10g
  • 刻み海苔 各1つまみ
  • 【仕上げ】
  • 煎り白ごま 各小さじ1
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作り方

  1. 1

    【和風だれ】の材料を全て混ぜ合わせます。

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方1写真
  2. 2

    今回はこちらの100g×4個入りの絹豆腐を使用します。

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方2写真
  3. 3

    皿に絹豆腐を盛り、たらこ、刻み海苔をトッピングします。

  4. 4

    豆腐の周りに【和風だれ】を大さじ2ほどまわしかけ、煎り白ごまを散らしたら出来上がりです。

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方4写真
  5. 5

    ★totomaさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方5写真
  6. 6

    ★そうだよねさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方6写真
  7. 7

    ★うみはるんさんからつくれぽをいただきました！どうもありがとうございます♪★

    • たれも作ろう♪たらこ海苔やっこ作り方7写真

コツ・ポイント

【和風だれ】に生姜、にんにく、わさびを加えてコクを深くしました。

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すももマミー
すももマミー @cook_40080424
2014/06/20 09:35に公開
離乳食・幼児食レシピを主に載せていきます。世の中のママさんのごはん作りのお役に立てますように…‧⁺ ⊹˚.まとめに時期ごとにまとめてあります ご覧下さい！
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このレシピのキーワード

冷奴 たらこ 絹ごし豆腐 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19902982
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