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きのこいろいろサラダ
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きのこいろいろサラダ-レシピのメイン写真

きのこいろいろサラダ

花嫁修業なう。
花嫁修業なう。 @cook_40270661

ボリューミーかつ、あっさり\( ˆoˆ )/
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サラダにボリュームが欲しいとき
手軽に。

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材料

2人分
  1. しめじ 1パックの半分
  2. エリンギ 1本
  3. えのき 1袋
  4. サニーレタス 適量
  5. レタス 適量
  6. ブロッコリー 適量
  7. ベーコン 2〜3枚
  8. バター 適量
  9. 醤油 適量
  10. ブラックペッパー(コショウ) 適量
  11. お好きなドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    サニーレタス、レタスを
    水洗いして
    食べやすい大きさに
    ちぎって
    水分をきらす。

  2. 2

    ブロッコリーとしめじを
    した湯でする。

  3. 3

    エリンギを食べやすい
    大きさに切る。
    えのきも、芯を切って
    食べやすい大きさに
    切る。

  4. 4

    ベーコンも食べやすい
    大きさに切ったら
    フライパンにバターを
    入れて
    カリっとるすまで
    炒める。

  5. 5

    炒めたら、ブラックペッパー(コショウ)で
    味付け。
    全てのきのこを入れて
    ベーコンと一緒に炒める。

  6. 6

    火が通ったら、
    醤油を適量入れて味を
    整える。
    味が決まったら少し
    冷ます。

  7. 7

    サニーレタス、レタスを
    お皿に盛り付けて
    炒めた、きのこ、ベーコンを
    のせてブロッコリーを
    並べたら
    出来上がり♡

コツ・ポイント

ドレッシング基本なんでも合います。
オススメはごまドレッシング\( ˆoˆ )/

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花嫁修業なう。
花嫁修業なう。 @cook_40270661
2014/06/20 07:42に公開

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