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白だし┃きのこと豆腐の白だしあんかけ丼
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白だし┃きのこと豆腐の白だしあんかけ丼-レシピのメイン写真

白だし┃きのこと豆腐の白だしあんかけ丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります! 

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります! 

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白だし┃きのこと豆腐の白だしあんかけ丼

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしで味付ければ、旨味たっぷりで簡単に仕上がります! 

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材料

2人分
  • 生しいたけ 4枚
  • しめじ 1/2パック
  • A:木綿豆腐 1丁
  • A:豚バラ肉 100g
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • 糸唐辛子 適宜
  • B:水 150ml
  • B:料亭白だし 大さじ3
  • B:本みりん 大さじ2
  • 長ねぎ(斜め切り) 1/2本
  • C:片栗粉 大さじ2
  • C:水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃きのこと豆腐の白だしあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    生しいたけは薄切りにします。しめじは小房に分け、Aは食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンにBを入れて煮立ってきたら、2を加え、中火で2~3分程煮ます。

  4. 4

    3に長ねぎを加え、Cでとろみをつけます。

  5. 5

    器にご飯を盛り、上から4をかけて糸唐辛子を添えます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2014/08/09 05:15に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

丼 あんかけ シメジ 片栗粉 しいたけ 豚バラ肉 もめん豆腐 ご飯 トウガラシ 長ネギ

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