ナスのピリ辛☆油淋鶏(ユーリンチ—)風

ミナいちご
ミナいちご @cook_40067462

揚げずに焼いたナスにソースをかけるだけ♬油淋鶏ソースを使ったアレンジレシピです☆

このレシピの生い立ち
油淋鶏ソースが好きなので、冷蔵庫にあったナスでアレンジしてみました✿

ナスのピリ辛☆油淋鶏(ユーリンチ—)風

せつみか's cooksnap of when they made ナスのピリ辛☆油淋鶏(ユーリンチ—)風.
★Ｍｉｃｋｅｙ★'s cooksnap of when they made ナスのピリ辛☆油淋鶏(ユーリンチ—)風.
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揚げずに焼いたナスにソースをかけるだけ♬油淋鶏ソースを使ったアレンジレシピです☆

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油淋鶏ソースが好きなので、冷蔵庫にあったナスでアレンジしてみました✿
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材料

2人分
  1. ナス ２本
  2. 油淋鶏ソース　レシピID : 19811058
  3. ☆長ネギ(白い部分) 5センチくらい
  4. ☆生姜 適量
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1～1.5
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆ごま油 小さじ1
  9. ☆コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    油淋鶏ソースを作っておきます
    レシピID :19811058

  2. 2

    ナスは一口大の乱切りにします

  3. 3

    少し多めの油でナスがしんなりするまで炒めて器に盛ったら油淋鶏ソースを上からかけます

  4. 4

  5. 5

    姉妹レシピ
    胡瓜の油淋鶏ソース和え
    レシピID : 20131127

コツ・ポイント

ナスは油で炒める場合、アク抜きしなくていいそうですが、気になる方は少し水にさらしてください。

ヘルシーなのがお好きな方はナスは焼かずにレンジでして下さいネ☆
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覗いてくださりありがとうございます(*´ω｀*)手軽に作れる『おうちおかず』ばかりですが、ゆっくりしていってくださいね♪柚子胡椒LOVEの主婦です☆　『お手軽＆材料少なく＆身近な調味料』で作るのが好き♡現在、つくれぽのお礼にお伺い出来ませんが素敵なお写真&温かいコメントを届けて下さるみなさんに感謝の気持ちでいっぱいです♬　　m(__)m
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