【しじみでイイ感じ】なすの揚げびたし
しじみでイイ感じ @cook_40269805
夏野菜がたっぷり食べれるレシピです。常備菜にも、【しじみでイイ感じ】が役立ちます。
このレシピの生い立ち
【しじみでイイ感じ】を使った夏の常備菜です。
【しじみでイイ感じ】なすの揚げびたし
夏野菜がたっぷり食べれるレシピです。常備菜にも、【しじみでイイ感じ】が役立ちます。
このレシピの生い立ち
【しじみでイイ感じ】を使った夏の常備菜です。
作り方
- 1
ねぎは白い方をみじん切りに、緑の方を小口切りにしておく。唐辛子は小口切りにしておく。
- 2
フライパンにごま油をひき、乱切りにしたなすを皮目からいれて揚げる。余分な油をきり、合わせておいた★に30分つける。
- 3
器に盛り付け、ねぎと唐辛子をちらす。
コツ・ポイント
漬けてすぐでも食べられますが、冷蔵庫で冷やしても美味しく召し上がれます。夏の常備菜におすすめの一品です。
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