まずは抹茶の寒天作り。半量の粉寒天2gを水300mlに振り入れ、火にかけて沸騰させる

沸騰したら火を止め、黒砂糖と抹茶を入れてよく混ぜる

水で濡らした四角い容器に入れる

粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ。又は、容器ごと氷水につけるとすぐ固まります

しっかり固まったら好きな型で抜く（サイコロ状にカットしても可愛いです♪）

透明なお皿などに入れる

もう半量の粉寒天を300mlの水に振り入れ沸かし、沸騰したらオリゴ糖大さじ2又はダイエットシュガーを入れ溶かす

鍋ごと冷水で冷やし、有る程度とろみがついたら器に注ぐ

ラップをして冷蔵庫で30分〜冷やせば完成！

お好みで黒蜜をかけて♪即席黒蜜は蜂蜜大さじ1、黒砂糖大さじ2と水大さじ1/2をレンジで30秒かけてフツフツしたら完成！