牛肉とセロリの南国風炒め♬
のんのんSTELLA @cook_40043549
カレー粉とナンプラーで南国風に♬
このレシピの生い立ち
大好きなセロリを使った炒め物を・・・と
牛肉をプラスして
ナンプラーとカレー粉、レモン汁で
南国風な味付けにしてみました♪
牛肉とセロリの南国風炒め♬
カレー粉とナンプラーで南国風に♬
このレシピの生い立ち
大好きなセロリを使った炒め物を・・・と
牛肉をプラスして
ナンプラーとカレー粉、レモン汁で
南国風な味付けにしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は適当な大きさに切り、ボウルなどに入れ酒を振って
少し置く。
セロリの茎は斜め薄切り、葉の部分は、ざく切りにする。 -
- 2
酒を振って、少し置いた牛肉に、片栗粉を入れ混ぜる。
フライパンを熱し、サラダ油をひき、牛肉をほぐしながら炒める。 - 3
少し赤い所があるかな～・・・ぐらいまで牛肉を炒めたら
セロリの茎を入れて炒め、牛肉にも
しっかり火が通るまで炒める。 - 4
火が通ったら、酒・砂糖・カレー粉・ナンプラーの順に入れ、塩と黒胡椒で味を整え、セロリの葉を入れる。
- 5
葉がしんなりしたら、レモン汁を振り入れ、出来上がり♬
コツ・ポイント
砂糖は少なめにしています。
甘味のある方がお好きなら、小さじ２くらいに
増量してみて下さいね✿
つくれぽ
お料理大好き♪音楽を聴きながら（B'zを歌いながら）色々作っています♪【好きなもの】お料理・パン作り・音楽・温泉（スーパー銭湯）・あつまれどうぶつの森、色んな動画を観るグミやラムネ、チョコレートなどお菓子全般・カレー、お魚（お刺身、お寿司）、野菜、ビール、おつまみ系などなど書ききれず（笑）。作る事も食べる事も大好きです♪セキセイインコ大好き♡
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