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この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース
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この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース-レシピのメイン写真

この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース

yuttyon
yuttyon @cook_40060324

添加物なし！常温保存！農家から習ったシソジュース☆
(写真は1年後のものに変更しました✨)

このレシピの生い立ち
添加物なし♪せつ婆ちゃんが農家から習ったおいしいシソジュースです( ^ω^ )

添加物なし！常温保存！農家から習ったシソジュース☆
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添加物なし♪せつ婆ちゃんが農家から習ったおいしいシソジュースです( ^ω^ )

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この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース

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yuttyon @cook_40060324

添加物なし！常温保存！農家から習ったシソジュース☆
(写真は1年後のものに変更しました✨)

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添加物なし♪せつ婆ちゃんが農家から習ったおいしいシソジュースです( ^ω^ )

添加物なし！常温保存！農家から習ったシソジュース☆
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添加物なし♪せつ婆ちゃんが農家から習ったおいしいシソジュースです( ^ω^ )

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材料

5L瓶
  1. 赤紫蘇 400g
  2. 氷砂糖 1600g
  3. リンゴ酢(穀物酢でもOK) 900cc
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作り方

  1. 1

    紫蘇の葉を洗ってから水分を拭き取ります。

    • この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース作り方1写真
  2. 2

    紫蘇、氷砂糖、酢を瓶に入れて仕込み完了です。

    • この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース作り方2写真
  3. 3

    1日1回は蓋を開けてガス抜きをし、瓶を振ってください。

  4. 4

    一ヶ月過ぎたら飲めます♪

    (ジュースにするときは紫蘇シロップ大さじ2に対して炭酸120ccで割ると美味しいです)

  5. 5

    1年後…美味しい！！！！

    • この道80年セツ婆ちゃんのシソジュース作り方5写真

コツ・ポイント

ないです♪

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yuttyon
yuttyon @cook_40060324
2014/06/17 15:05に公開
食べ歩き大好きな青森のママです(^o^)✨日々、自分にできそうなレシピを検索して、なんとか気力を振り絞ってご飯と子どものオヤツを作ってます！たまに自分やバーバのレシピ載せますので見て行ってねっ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903515
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