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離乳食中期〜。豆腐のホワイトソース掛け
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離乳食中期〜。豆腐のホワイトソース掛け-レシピのメイン写真

離乳食中期〜。豆腐のホワイトソース掛け

＊ミルフィー＊
＊ミルフィー＊ @cook_40235755

柔らかい豆腐はベビーが食べやすい食材！ホワイトソースで野菜も食べやすい♩
モグモグの練習にもオススメ〜^ ^
このレシピの生い立ち
豆腐の味が急に苦手になった娘に。

柔らかい豆腐はベビーが食べやすい食材！ホワイトソースで野菜も食べやすい♩
モグモグの練習にもオススメ〜^ ^
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離乳食中期〜。豆腐のホワイトソース掛け

＊ミルフィー＊
＊ミルフィー＊ @cook_40235755

柔らかい豆腐はベビーが食べやすい食材！ホワイトソースで野菜も食べやすい♩
モグモグの練習にもオススメ〜^ ^
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柔らかい豆腐はベビーが食べやすい食材！ホワイトソースで野菜も食べやすい♩
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材料

  1. 絹豆腐 40〜50g
  2. バター 10g
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 牛乳または粉乳 50cc
  5. 茹でて食べやすい大きさに切った野菜やきのこ類(今回はほうれん草としめじ) 20〜30g
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作り方

  1. 1

    豆腐は茹でて水切りをする。野菜を茹でて食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    バターを中火にかけた鍋に入れ溶かす。小麦粉を加え混ぜ合わせる。混ぜながら牛乳または粉乳を少しずつ加える。

  3. 3

    とろみがついたら野菜を加えて水切りした豆腐にかける。

  4. 4

    離乳食後期には写真のようにチーズ＆パン粉を載せてオーブントースターで軽く焼いてグラタン風にも♩

コツ・ポイント

初めての食材は一口から、徐々に増やしていきます。
グラタン風は後期からオススメです。

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＊ミルフィー＊
＊ミルフィー＊ @cook_40235755
2014/06/15 14:22に公開
ワーキングマザーです。時短メニューや脱マンネリ献立等クックパッド参考にさせていただきます。よろしくお願いします。
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