簡単おいしい てりやきハンバーグ
takkytake @cook_40051413
簡単に作れるてりやきハンバーグなのに、すごくふっくら美味しいです。
煮込みハンバーグもよろしく。
このレシピの生い立ち
酒４、砂糖２、醤油２、みりん２のてりやきソースは、日ごろからいろんな料理に活用しています。
ハンバーグの兄弟分として、「柔らかくて美味しい簡単煮込みハンバーグ」レシピID : 18402208、も掲載しています。こちらもよろしく。
簡単おいしい てりやきハンバーグ
簡単に作れるてりやきハンバーグなのに、すごくふっくら美味しいです。
煮込みハンバーグもよろしく。
このレシピの生い立ち
酒４、砂糖２、醤油２、みりん２のてりやきソースは、日ごろからいろんな料理に活用しています。
ハンバーグの兄弟分として、「柔らかくて美味しい簡単煮込みハンバーグ」レシピID : 18402208、も掲載しています。こちらもよろしく。
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグのたねをボールに入れ、手でよくこねます。
しっとりまとまったら、４等分に分け小判型にします。 - 2
小判型になったハンバーグのたねの表面に小麦粉をまぶし着け、バットに並べて具を落ち着かせます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で3分、裏返して蓋をして3分焼きます。
焼き色がついたら、てりやきソースを入れます。 - 4
てりやきソースのを入れたら中火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮詰め、ソースをとろっとさせたら完成です。
-
- 5
H27.6.21、つくれ10、話題のレシピ入りありがとうございました。
コツ・ポイント
ハンバーグのねたの表面に小麦粉をまぶすことで、ハンバーグがふわっとやわらかく仕上がります。
また、この小麦粉がソースにとろみを付けてくれます。
お好みで、ソースの中にきのこ類を入れても美味しくいただけます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903727
