作り方
- 1
ご飯は冷えていたら軽く温めておく
- 2
ごま油を熱したフライパンでひき肉を塩コショウで炒め、色が変わったら刻んだ小松菜を加えてさっと炒め合わせる
- 3
ご飯と塩昆布を加えてさらに炒め、塩コショウと醤油で味を整える
- 4
半熟目玉焼きを乗せる
コツ・ポイント
ご飯を軽く温めておくと、炒める際にほぐれやすくなります。
また、十六穀米などを使うと食感もプチプチして楽しく栄養もアップします。
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