じゃがいもの胡麻味噌和え☆

スージ @cook_40043264
シンプルにじゃがいもの味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
新じゃがのインカのめざめを購入したので、シンプルに味を楽しめるものが作りたくて。じゃがいもは肉じゃが以外、なかなか和風に作ることが少ないので、和食にも出せるものを考えました。
じゃがいもの胡麻味噌和え☆
シンプルにじゃがいもの味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
新じゃがのインカのめざめを購入したので、シンプルに味を楽しめるものが作りたくて。じゃがいもは肉じゃが以外、なかなか和風に作ることが少ないので、和食にも出せるものを考えました。
作り方
- 1
★の材料をよく混ぜておく。じゃがいもをレンジで柔らかくなるまでチン!して、食べやすい大きさに切る。
- 2
じゃがいもを熱々のうちに、1で混ぜた★の調味タレに混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
調味タレが少し固めなので、じゃがいもを熱々のうちに調味タレと混ぜることで、よくタレが絡み美味しくなります。それでも固い場合は、マヨネーズを足してください。今回上にのっかってるのはシソですが、海苔でも美味しいと思います。
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