アプリでひらく作り方
- 1
蕎麦を茹でて氷水で締めて、皿に盛る。
- 2
タレをつけた納豆と、さいの目に切ったトマトを①の皿に盛る。
- 3
ポーチドエッグを作る。
水に酢を入れ沸騰させ、鍋の中に渦を作り卵を落とす。卵を落としたら中火にし、火を通す。 - 4
ポーチドエッグ&刻んだ大葉&麺つゆをかけて、出来上がり！
食べる時は、全てかき混ぜて食べてください！！
コツ・ポイント
ポーチドエッグを作る時のお湯に、お酢を入れると、上手に作れるみたいです！
写真はトマトが大きいですが、小さくカットして絡ませた方が良い方は好みで！
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