安い薄切り肉や切り落とし肉でも、簡単に、柔らかくて美味しいトンカツになります♪このレシピの生い立ちトンカツが食べたくてf^^;
豚肉に塩胡椒してから畳んで、一口サイズにします。画像では、チーズを巻いた物もあります。
薄力粉、牛乳、マヨネーズを混ぜて、とろみのある状態にします。濃さは牛乳で調整します。
肉に2をたっぷりつけて、パン粉をつけます。
170度の油で、きつね色になるまで揚げたら完成です^^)
卵液より、パン粉がしっかりつきいて、しかも簡単です^^)玉ねぎや椎茸も一緒にどうぞ^^)
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