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豚吸い♪とんすい〜
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豚吸い♪とんすい〜-レシピのメイン写真

豚吸い♪とんすい〜

ダ〜ごはん
ダ〜ごはん @cook_40076807

ねぎ好きな方は、ねぎタ〜ップリでどうぞ！美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
関西で肉吸いと言えば牛肉。関東に引っ越して来た今、きっと豚肉でも美味しいはずと思って♪

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ダ〜ごはん
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材料

２人分
  • 水 ６００ｃｃ
  • ほんだし 小１
  • みりん 大１弱
  • 薄口しょうゆ 大１弱
  • 豚肉 ５０〜１００ｇ
  • もやし 一掴み
  • ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    モヤシとネギ以外をお鍋に沸かす。

  2. 2

    アクを取り、もやしを入れて、ひと煮立ちしたらお椀にどうぞ。
    お好みでネギを散らして出来上がりです♪

コツ・ポイント

お吸い物の具が豚モヤシってだけです〜(^_^;)
私にしては濃いめの汁物。みりん＆醤油は加減して下さいませ。

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ダ〜ごはん
ダ〜ごはん @cook_40076807
2012/09/06 22:17に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 もやし

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