簡単☆スンドゥブチゲ鍋

簡単☆スンドゥブチゲ鍋-レシピのメイン写真

簡単☆スンドゥブチゲ鍋

まっちゃ人形 @cook_40270733

一人分でも作れちゃう！鍋の元がなくても、気軽に作れて、ほっこり美味しい♡
つくレポ待ってます(*´ω`*三*´ω`*)
このレシピの生い立ち
スンドゥブ食べたい！でも、一人分のスンドゥブの元なんか売ってないよ(´･ω･｀)っていう、一人暮らしの女子のワガママから生まれた一品です。

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材料

1人分

絹ごし豆腐 1丁
キャベツ 2〜3枚
ネギ 1本
豆板醤小さじ大盛3
合わせ味噌小さじ大盛1
キムチ約100g
とろけるチーズお好み

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作り方

1
豆腐を食べやすい大きさに切る。
2

ネギは、1cmくらいの斜め切り、キャベツは、7cm角くらいに切る。
3
お鍋に、ネギと豆腐、キムチを入れて煮込む。
4
火が通ったら、キャベツを入れて、豆板醤、合わせを加える。(辛さが足りない場合、味が濃い場合はお好みで調節。)
5
コトコト煮込んで、野菜に味が染み込んできたら完成☆
お好みで、チーズをトッピング。(写真は、チーズなしのとき。)

コツ・ポイント

お豆腐は、あまり小さく細切れに切りすぎない。ざっくり切って、ほくほくを楽しんでください♡

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まっちゃ人形 @cook_40270733

2014/06/19 11:38に公開

このレシピのキーワード

チゲスンドゥブねぎキャベツキムチ絹ごし豆腐チーズ

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