ひしおのデリ風サラダ♡

Name: ひしおのデリ風サラダ♡
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★鶏むね肉 1/2枚; ★塩麹 大さじ1; きゅうり １本; トマト 大1個; しめじ 1/2株; ☆（炊いた）丸麦 大さじ3; ☆ひしお 大さじ1; ☆オリーブオイル 大さじ2; ☆ガーリックパウダー 少々; 塩コショウ 少々

中島ともみ♡ @cook_40074547

味噌や醤油の原型であり、万葉時代からあると言う発酵調味料の「ひしお」を使った洋風サラダです♪
このレシピの生い立ち
醤油麹×オリーブオイルの組み合わせが大好きなので、ひしおでも合うはず！
と思い作ってみた一品です☆
ひしおの大豆の食感もアクセントになり、食べ応え◎のサラダが出来上がりました＾＾

ひしおのデリ風サラダ♡

中島ともみ♡ @cook_40074547

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

★鶏むね肉 1/2枚
★塩麹大さじ1
きゅうり１本
トマト大1個
しめじ 1/2株
☆（炊いた）丸麦大さじ3
☆ひしお大さじ1
☆オリーブオイル大さじ2
☆ガーリックパウダー少々
塩コショウ少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏むね肉は一口大に切ったら塩麹と合わせてポリ袋へ入れ、良く揉んだら冷蔵庫で30分～1晩おく。
2

きゅうり、トマトはそれぞれ乱切りにしてボウルに入れる。
3

お鍋に沸かしたお湯で鶏むね肉、しめじをそれぞれ茹で、ザルに空けて粗熱を取る。
4
２のボウルに３と☆を加えて良く混ぜ、塩コショウで味を整えたら完成♪

コツ・ポイント

材料を混ぜるだけ♪コツは何もありません(*ﾉωﾉ)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

中島ともみ♡ @cook_40074547

2014/06/20 13:17に公開

マクロビオティック、ローフード、グルテンフリーなど、様々な食事方法を学んだ私が提唱するホリスティック・レシピ♡お料理は未来を変える《手段》です♪3ヶ月で自分への愛情に包まれるホリスティック・レシピを公開しています(*^^*)公式ブログはこちら▼http://ameblo.jp/holistic-labo/ホリスティック・マイスター中島萌未

似たレシピ

その他のレシピ