作り方
- 1
かぶを乱切りにします。
- 2
塩をして10分程おくと、水が出るので、軽く洗って、絞り、水気を拭き取ります。
- 3
白出汁を入れて、軽く混ぜ、10分程おきます。
- 4
好みの量で2つに分けて、片方には七色唐辛子をかけて軽く混ぜます。
- 5
もう片方には、わさびを入れて、軽く混ぜます。
コツ・ポイント
わさびではなく、チューブのからしでも美味しいです♪
3つに分けて、一度に3種類作ることもあります^^)
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