じゃがいもの塩辛焼き♪

たなか家
たなか家 @cook_40039466

簡単おつまみに♪このために塩辛作りたくなっちゃうかも~♡
このレシピの生い立ち
せっかく作ったのに、残ってしまったイカ塩辛。
傷まないうちに加熱して消費してしまおうと思って。
北海道では、蒸かしたじゃがいもに塩辛を載せて食べると聞いたことがあったので、じゃがいもと一緒に加熱したらきっと美味しいと、やってみたら大成功。

じゃがいもの塩辛焼き♪

簡単おつまみに♪このために塩辛作りたくなっちゃうかも~♡
このレシピの生い立ち
せっかく作ったのに、残ってしまったイカ塩辛。
傷まないうちに加熱して消費してしまおうと思って。
北海道では、蒸かしたじゃがいもに塩辛を載せて食べると聞いたことがあったので、じゃがいもと一緒に加熱したらきっと美味しいと、やってみたら大成功。

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも(大) 2個
  2. イカ塩辛 大匙3
  3. マーガリン 大匙1+1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、食べやすい大きさに切ってレンジで火を通す。600Wで4~5分、じゃがいもの量で加減してください。

  2. 2

    耐熱容器にマーガリン大匙1を塗り、①のじゃがいもとイカ塩辛を載せる。残りのマーガリンを上に散らして魚焼きグリルで5分。

  3. 3

    こんがり良い香りがしたら出来上がり♪

  4. 4

    マーガリンは有塩バターでもOKです。

コツ・ポイント

あらかじめじゃがいもを柔らかく加熱します。

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たなか家
たなか家 @cook_40039466
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新潟県在住。 歳の離れたダンナと二人暮らし。 最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ(笑)いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。
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