簡単♪インゲンを使った生春巻きこのレシピの生い立ち今が旬のインゲン豆を使った料理を考えてみました♪
インゲン豆は沸騰したお湯で茹る。＊茹で過ぎないように注意
にんじんはスティック状に切り、沸騰したお湯で茹でて食べやすい固さにする。
ライスペーパーを水にくぐらせて戻し、インゲン豆とにんじんを端の方にのせる。
クルクルと丸めて、食べやすい大きさにカットしたら完成。 チリソースにブラックペッパーをお好みでかけてどうぞ♪
ライスペーパーは水にさらし過ぎると柔らかくなってしまうので注意してください。
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