食欲減退！ご飯が進まない！残りご飯でも作れる、ぬか漬けを使った夏のさっぱり寿司ご飯です。
このレシピの生い立ち
以前朝の連ドラ「ごちそうさん」できゅうりのぬか漬けをピクルスの代用に使った事に感動し、以後たまにサラダに刻んで入れたり、今回の試みになりました。