ベジ寿司・ぬか漬けとパクチー
boobiibooo @cook_40062929
ビーガン、ベジタリアン対応♪
このレシピの生い立ち
ポットラックにベジタリアン・ビーガン対応のメインを持ってきてと言われ、冷めても美味しいのは〜と考えました
ベジ寿司・ぬか漬けとパクチー
ビーガン、ベジタリアン対応♪
このレシピの生い立ち
ポットラックにベジタリアン・ビーガン対応のメインを持ってきてと言われ、冷めても美味しいのは〜と考えました
作り方
- 1
ぬか漬けを細長く切り、パクチーを洗って乾かし、柚子胡椒と醤油を混ぜておく
-
- 2
海苔、すし飯、具を載せ、混ぜておいた◆を少し垂らす。パクチー好きは多めに
-
- 3
巻いて切って完成♪
コツ・ポイント
濡れたペーパータオルを敷いておいて、毎回包丁を拭くと綺麗に切れます
自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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