万能!甘酢あん

chieko♡ @cook_40151014
肉団子・酢豚・カニ玉・唐揚げ・天津飯 他いろいろ何にでも使えます!
万能です!
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていましたが何回か計量して作り、やっと定まりました!
万能!甘酢あん
肉団子・酢豚・カニ玉・唐揚げ・天津飯 他いろいろ何にでも使えます!
万能です!
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていましたが何回か計量して作り、やっと定まりました!
作り方
- 1
★の材料をすべて小鍋に入れ、中火or強火にかけフツフツするまでわかす。
- 2
一旦火を止め、とろみの片栗粉を水で溶かして鍋に入れ良く混ぜ合わせ、再び中火にかけ軽くフツフツしてきたら出来上がり。
コツ・ポイント
何にでも合います!
ピーマン.人参.玉ねぎ.などの千切り野菜を軽く炒めてから材料をすべて入れて1.2の工程で作ると野菜の甘酢あんになります。
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