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鶏肉のチーズ照り焼き
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鶏肉のチーズ照り焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のチーズ照り焼き

単!!
単!! @cook_40050638

15/11/5話題入り有難うございます、鶏の照焼きにチーズがとろ~り絡まり、まったりした美味しさです、試してみてください
このレシピの生い立ち
自分のレシピの「鮭のチーズ照り焼き」(2193805)の応用です、鶏のほうが合うと思いました。

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鶏肉のチーズ照り焼き

単!!
単!! @cook_40050638

15/11/5話題入り有難うございます、鶏の照焼きにチーズがとろ~り絡まり、まったりした美味しさです、試してみてください
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自分のレシピの「鮭のチーズ照り焼き」(2193805)の応用です、鶏のほうが合うと思いました。

15/11/5話題入り有難うございます、鶏の照焼きにチーズがとろ~り絡まり、まったりした美味しさです、試してみてください
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材料

1人分
  • 鶏もも肉 100g
  • 小麦粉 適量
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
  • ●酒 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶす

    • 鶏肉のチーズ照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、鶏肉を両面焼く

    • 鶏肉のチーズ照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ●を混ぜ合わせて、火を弱めてフライパンに入れ、鶏肉に絡める

    • 鶏肉のチーズ照り焼き作り方3写真
  4. 4

    スライスチーズを乗せて蓋をして、弱火で蒸らす

    • 鶏肉のチーズ照り焼き作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けたらお皿に移し、お好みで野菜を添える

    • 鶏肉のチーズ照り焼き作り方5写真

コツ・ポイント

最後にチーズを溶かすために加熱をするので、その時に鶏肉を焦げ付かせないよう、照り焼きは早めに加熱を止めたほうが良いでしょう

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単!!
単!! @cook_40050638
2014/06/20 14:03に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 酒 小麦粉 スライスチーズ

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