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ストウブでチキンのホットサラダ
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ストウブでチキンのホットサラダ-レシピのメイン写真

ストウブでチキンのホットサラダ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず!簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
このレシピの生い立ち
夏でも温かい食べものが夏バテを防止します。
サラダも冷たいサラダよりホットなサラダがいいなと思い考えました。

暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず!簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
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ストウブでチキンのホットサラダ

さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252

暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず!簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
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夏でも温かい食べものが夏バテを防止します。
サラダも冷たいサラダよりホットなサラダがいいなと思い考えました。

暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず!簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ブロッコリー 適宜
  3. トマト 1個
  4. きゅうり 1本
  5. マヨネーズ 大さじ1杯
  6. 粒マスタード 大さじ1杯
  7. 酢 小さじ1杯
  8. ハチミツ 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    鶏のモモ肉は、脂や筋を取り、角切りにして塩をしておく。

  2. 2

    オリーブオイルを薄く敷いたストウブに、鶏肉を皮目から入れて焼きつけます。中火約5分

  3. 3

    皮目がこんがり焼けたら裏返して、野菜も入れて蓋をして約3分弱火で加熱します。

  4. 4

    ソースは、分量を全て入れて混ぜます。そのソースを焼きあがりにかけて出来上がり。

    • ストウブでチキンのホットサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮目を良く焼き付けてください。裏返した時に野菜を全て入れて、蓋をして軽く温める程度にして下さい。たっぷりのハニーマスタードソースをかけて温かいうちに召し上がれ。

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さなえのおうちご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
2014/06/20 14:10に公開
「食べることは生きること。」をモットーに、「誰にでも簡単に出来る」おうちご飯を、大好きな「ストウブを使ったレシピ」で作っています。
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