ストウブでチキンのホットサラダ
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず！簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
このレシピの生い立ち
夏でも温かい食べものが夏バテを防止します。
サラダも冷たいサラダよりホットなサラダがいいなと思い考えました。
ストウブでチキンのホットサラダ
暑い夏ほど、温かい料理で夏バテ知らず！簡単にすぐに出来る美味しいホットサラダ♡
このレシピの生い立ち
夏でも温かい食べものが夏バテを防止します。
サラダも冷たいサラダよりホットなサラダがいいなと思い考えました。
作り方
- 1
鶏のモモ肉は、脂や筋を取り、角切りにして塩をしておく。
- 2
オリーブオイルを薄く敷いたストウブに、鶏肉を皮目から入れて焼きつけます。中火約5分
- 3
皮目がこんがり焼けたら裏返して、野菜も入れて蓋をして約3分弱火で加熱します。
- 4
ソースは、分量を全て入れて混ぜます。そのソースを焼きあがりにかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
鶏肉は皮目を良く焼き付けてください。裏返した時に野菜を全て入れて、蓋をして軽く温める程度にして下さい。たっぷりのハニーマスタードソースをかけて温かいうちに召し上がれ。
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