簡単☆海老マヨ

Ryoko29♪
Ryoko29♪ @cook_40151990

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材料

10尾
  1. 海老 10尾
  2. 下処理
  3. ○酒 大2
  4. ○片栗粉 大1
  5. 衣
  6. ☆卵 1コ
  7. ☆片栗粉 大3
  8. 仕上げ
  9. ▲マヨネーズ 大2
  10. ▲ケチャップ 大1
  11. ▲牛乳 大1
  12. ▲砂糖 大1/2
  13. ▲レモン汁 小1
  14. 揚げ油

作り方

  1. 1

    海老のした処理をします♪
    殻をむいて背わたをとり、○に10分ほどつけ臭みをとります♪

  2. 2

    臭みがとれたら水ですすぎ水気を取ります！
    ☆の衣を合わせて海老をくぐらせ揚げまーす♡

  3. 3

    海老がキツネ色になったら、混ぜ合わせておいた▲に絡ませて完成〜♪

  4. 4

    豆板醤やコチュジャンを少し入れてみるのもオススメです♡

コツ・ポイント

最後にアボカドや、湯でたアスパラなどを一緒に絡めても美味しいです♪
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