チーズみたい⁈豆腐の味噌漬け

チーズみたい⁈豆腐の味噌漬け-レシピのメイン写真

チーズみたい⁈豆腐の味噌漬け

きまぐれおてんば娘 @cook_40238338

ワインにはチーズ！けど、チーズはカロリー高め。
ヘルシーでおいしいおつまみを食べたい！
このレシピの生い立ち
おいしいおつまみを食べたくて。

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ヘルシーでおいしいおつまみを食べたい！
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材料

豆腐一丁
☆みりん大1.5～2
☆味噌大3

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作り方

1

お豆腐は、よく水切りします。
2

☆は混ぜておいてください。
3

ラップに☆を塗ります。
4

よく水切りしたお豆腐をキッチンペーパーできちっとくるみます。
5

☆を塗ったラップにお豆腐をのせ、くるみます。
6

タッパーなどに入れ、一週間ほど冷蔵庫で寝かせます。
7

わさびをつけて召し上がれ～

コツ・ポイント

よく水切りをしないと漬けている時に水がかなり出てしまいます。
写真は木綿ですが、絹でも木綿でもどちらでも大丈夫です。
酒のつまみで作ったので味は濃い目ですが、3日頃からでもおいしく頂けます。

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きまぐれおてんば娘 @cook_40238338

2014/06/15 04:40に公開

簡単に作れてヘルシーなものを心がけています。お酒のアテになるものが多いです( ´艸｀)

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