マヨ無しさっぱりポテトサラダ☆
mameruri22 @cook_40259357
マヨネーズ抜きで、さっぱり美味しいポテサラです♪
マヨネーズ苦手な方や卵アレルギーの方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
卵黄アレルギーの為、マヨ無しで美味しく食べられるレシピを考えました。
マヨ無しさっぱりポテトサラダ☆
マヨネーズ抜きで、さっぱり美味しいポテサラです♪
マヨネーズ苦手な方や卵アレルギーの方にもオススメ！
このレシピの生い立ち
卵黄アレルギーの為、マヨ無しで美味しく食べられるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は1cm角くらいの角切り、ししとうは縦半分（大きい物は4等分）に切って、人参と同じ幅くらいに切っておく。
- 2
人参とししとうを、シーチキンの油で炒めて塩・胡椒を振る。
人参に火が通ればOK。 - 3
じゃがいもは皮を剥いて耐熱ボールに入れ、ラップをかけてレンジの根菜モードで柔らかくする。
- 4
マッシャーやフォーク等でじゃがいもを潰し、人参、ししとう、コーン、シーチキンを混ぜる。
-
- 5
ナンプラーと白ワインビネガーを混ぜたものをを回しかけて、混ぜ合わせて出来上がり。
味が足りなければ塩胡椒で調節して下さい -
コツ・ポイント
ツナ缶は80g入りの小さいものを使いました。
完全にオイル抜きにしたい場合は、人参とししとうもレンジで柔らかくして下さい。
8等分にしたプチトマトを入れると更にさっぱりいただけます♪
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