野菜を小さ目の一口大に、
とり肉を一口大に切る。
とり肉には下味に塩麹か塩をしておく。

鍋に油を熱し、
とり肉、野菜（ピーマン以外）を炒める。
塩少々をすると早く炒まる。

ある程度火が通ったら、ピーマン、
鍋に★調味料を入れ、絡める。

完成！

2014.07.22
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