ポリ袋に☆を入れ、空気とともによく振る。

１をボウルに入れ、牛乳を加えてさっくり混ぜる。

生地の完成。

フライパンにサラダ油を入れ（まだ火にはかけません）、

４つに輪切りした玉ねぎを並べる。

フライパンを中火にかけ、ジューッといったらごく弱火にして３の生地を流す。（玉ねぎを覆う感じで）

蓋をして、ごく弱火で12分焼く。

ひっくり返して、蓋なしで1~2分焼いて火を止める。

胡椒をお好みで振って完成！

同じフライパンで半熟の目玉焼きを作り、一緒に食べても美味しいですよ～！

ケチャップを添えてどうぞ。