厚切り玉ねぎパンケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
朝食やランチに♪蒸し焼きだから簡単なアップサイドダウンの玉ねぎパンケーキ！半熟卵を乗せてもＧＯＯＤです。
このレシピの生い立ち
友だちからもらった玉ねぎ。
じっくりソテーして食べたら甘くて美味しかったので、パンケーキと合体させてみました。
厚切り玉ねぎパンケーキ
朝食やランチに♪蒸し焼きだから簡単なアップサイドダウンの玉ねぎパンケーキ！半熟卵を乗せてもＧＯＯＤです。
このレシピの生い立ち
友だちからもらった玉ねぎ。
じっくりソテーして食べたら甘くて美味しかったので、パンケーキと合体させてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ポリ袋に☆を入れ、空気とともによく振る。
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- 2
１をボウルに入れ、牛乳を加えてさっくり混ぜる。
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- 3
生地の完成。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ（まだ火にはかけません）、
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- 5
４つに輪切りした玉ねぎを並べる。
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- 6
フライパンを中火にかけ、ジューッといったらごく弱火にして３の生地を流す。（玉ねぎを覆う感じで）
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- 7
蓋をして、ごく弱火で12分焼く。
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- 8
ひっくり返して、蓋なしで1~2分焼いて火を止める。
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- 9
胡椒をお好みで振って完成！
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- 10
同じフライパンで半熟の目玉焼きを作り、一緒に食べても美味しいですよ～！
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- 11
ケチャップを添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
ごく弱火で蒸し焼き！がポイントです。
甘い玉ねぎを楽しんでください。
ナイフとフォークを添えてみましたが、手で食べるのがイチバン食べやすいです♪
つくれぽ
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