チキンときのこの中華風クリーム煮
くっきんぐまみー @cook_40053528
麺つゆでこくプラスの中華風クリーム煮♪ご飯も一緒に盛りつければワンプレートランチに！
このレシピの生い立ち
麺つゆとごま油のモニターに当たったので
チキンときのこの中華風クリーム煮
麺つゆでこくプラスの中華風クリーム煮♪ご飯も一緒に盛りつければワンプレートランチに！
このレシピの生い立ち
麺つゆとごま油のモニターに当たったので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・ニンニクは薄くスライス、エリンギも3～4ｃｍ長さで薄切りしておく
鶏肉にはしっかりと塩コショウしておく - 2
フライパンに鶏肉の皮目を下にして加熱し、パリっと焼く。
出てきた鶏の脂はキッチンペーパーでしっかり拭きとる -
- 3
鶏の皮目が焼けたらひっくり返し鶏肉のまわりに玉ねぎ・ニンニクを置き、上にエリンギを散らし蓋をして弱めの中火で蒸し焼き
-
- 4
玉ねぎがしんなりし、鶏肉に火が通ったら、豆乳、麺つゆ、鶏ガラスープの素、適当な長さに切ったいんげんを入れ2～3分煮る
-
- 5
④に★の片栗粉と水を合わせたものを回し入れ全体を混ぜとろみがついたらごま油を回し入れ、味をみて塩コショウで調える
-
- 6
チキンを切り分け盛り付けたらきのことソースをかけ出来あがり！
ご飯を添えてワンプレート風にしてもＯＫ -
つくれぽ
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