めちゃウマ！ブロッコリーの甘辛炒め☆
まりょなー @cook_40270704
お弁当のおかずでも活躍中！大人気でいつも完食です☆
このレシピの生い立ち
お弁当にブロッコリーのおかずを入れたくて作りました。子供達に大好評で我が家の定番レシピです♡夕飯にも活躍中！
めちゃウマ！ブロッコリーの甘辛炒め☆
お弁当のおかずでも活躍中！大人気でいつも完食です☆
このレシピの生い立ち
お弁当にブロッコリーのおかずを入れたくて作りました。子供達に大好評で我が家の定番レシピです♡夕飯にも活躍中！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
お湯を沸かして1分くらい下ゆでする。
- 3
ゆでたブロッコリーを水切りする。小房を1個づつ、振るようにしてしっかり水を切る。
- 4
この時、房に水分が残っていると出来上がりが水っぽくなるので、軸を持って3回くらい振って水切りします。(ここ重要です！)
- 5
シーチキンの蓋を開け、油を少し切る。フライパンにシーチキン、砂糖、みりん、しょう油を入れ加熱する。
- 6
シーチキンが茶色く味付いてパラパラになるまで5分程加熱する。
- 7
下ゆでしたブロッコリーも入れ、全体に味が馴染んだら出来上がり♪
- 8
コツ・ポイント
ブロッコリーを軽く下ゆでした後、しっかり水切りすると美味しさUPします♪
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